Im Folgenden sehen Sie einen Auszug der aktuell vorgeplanten
Fachvorträge
Stand: 14.01.2016
Arbeiten Sie „am“ Unternehmen oder noch „im“ Unternehmen? - Wir präsentieren das „Einstiegs-Modell“ das Sie entlastet motiviert
Ausschreibungen für Catering- und Gastronomie verstehen und gewinnen - Zielgruppen u. Zielbeziehungen kennen, verstehen und zielorientiert anbieten
Aushilfen schnell, effizient und online finden - Das Smartphone verbindet Angebot und Nachfrage
Azubi-Marketing - Wie ticken Jugentliche 2016 - Lebenswelten der Azubis verstehen
Controlling auf Basis von Rechnungsdaten - Was kann Beschaffung-Management heute leisten? 100% Ansatz?
Einkaufsmanagement 4.0 „Smarte“ Vernetzung - von Internet – Maschine - Mensch
Finanzierung heute - Wie findet die Idee das Geld?
Future Service sells - Qualitätssicherung mit Testando - Die richtigen Sales-Techniken
FührungsMUT - Starke Führungskräfte schaffen starke Mitarbeiter
Ganzheitliche Konzeptküchenplanung für Neu- und Umbauplanungen - Konzepte inklusiv Kalkulation von Investitions- und Betriebskosten
Ich fall dann mal aus! - Herausforderung ungeplante Unternehmensnachfolge
Individualist oder Marke – ein Widerspruch? - Kann ich eine Marke führen und dennoch meine Individualität leben?
Ist Ihre Speisenkarte ein Umsatz-Killer oder Umsatz-Förderer? - Wir präsentieren die „optimale“ Speisenkarten, eine „Stille Verkäuferin“
Lieferantenbewertung - Mit Ausschreibungen verdient man Geld mit der Lieferantenwertung sicher ich es ab
Mitarbeiterakquise in der Gastronomie - Arbeitgeberkommunikation - Nichts als die Wahrheit
Mobile Ordering is the new normal! - Warum Starbucks 140 Mio $ in eine mobile Bestllösung investiert hat
Non-Profit mit Gewinn?! - Ganzheitlicher Ansatz - Verpflegungsmanagement von A bis Z
Nutritional Footprint Ernährungsfußabdruck - Bewertung von Gesundheits- und Umweltwirkung von Speisen
Preiskalkulation im Gastgewerbe - Preise im Auge des Fiskus Sippenhaft für alle Produkte?
Professionelles Beschaffungsmanagement Im Einkauf beginnt der Gewinn! - Binsenweisheit wird Ihr Erfolgsmodell
Qualitäts- und Lean-Management - „Zwei, die sich zu Ihrem Nutzen ideal ergänzen“
Schluss mit Meinung - Conversion-Strategien - Wissen ist Macht - So erfahren Sie, was Ihre Kunden von Ihrer Website wollen
ServiceMUT - Service gestalten und Gäste bezaubern - Service überraschend gestalten ist mehr als Service anbieten
Sichere Kassenführung - Brauche ich jetzt eine neue Kasse? - Anforderungen an moderne Kassensysteme, Fallstricke beim Systemwechse
Trends in der Betriebsgastronomie - Erfahrungen aus der Praxis - Wie verpflegen sich die Mitarbeiter von morgen?
Vegetarische und vegane Trends im Außer-Haus-Markt - Lösungen und Chancen
Zahlen? Zahlen! ... haben Ihren Sinn - wenn sie Sie zum Erfolg führen
Experten und Referenten